Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g thịt vai heo
- 1 củ su su
- Hành ngò
Gia vị
- Gia vị (nước mắm, nước tương, tiêu xay)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món su su xào thịt vai heo thơm ngon, vừa nhanh gọn vừa đậm đà. Đầu tiên mình cắt thịt và ướp trong 10 phút để thấm vị, rồi xào cùng hành, su su và các loại gia vị. Khi thịt và su su chín tới, mình sẽ rắc hành ngò và tiêu xay để tăng hương thơm. Món ăn này rất thích hợp cho bữa tối gia đình, chỉ cần 2 khẩu phần và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Hãy cùng thực hiện và thưởng thức nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt thịt vai heo thành miếng vừa ăn, sau đó ướp với nước mắm, nước tương và tiêu xay trong 10 phút để thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Mình gọt vỏ su su, bào mỏng, cắt nhỏ hành và ngò. Đầu tiên phi thơm hành, rồi cho thịt vào xào cho đến khi săn lại.
- 3
Bước 3
Thêm nước và một ít nước mắm, đảo đều cho thịt chín mềm. Khi thịt gần chín, mình cho su su vào xào cùng cho đến khi su su mềm vừa chín, tắt bếp, rắc hành ngò và tiêu xay lên trên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.