Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
420 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g su su (giá đỗ)
- 150 g thịt heo (thịt ba chỉ hoặc thịt nạc, cắt miếng vừa ăn)
- 2 tép tỏi băm
- 30 ml nước lọc
Gia vị
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- 1 muỗng cà phê bột ngọt (tùy chọn)
Mình rất thích món su su xào thịt heo vì nó vừa nhanh gọn, vừa đậm đà hương vị. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể biến một bữa ăn bình thường thành một bữa tiệc ngon lành. Các bước chuẩn bị và nấu nướng được mình sắp xếp hợp lý, giúp tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ được độ giòn của su su và vị ngọt của thịt. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch su su, để ráo. Thái thịt heo thành miếng vừa ăn, băm tỏi. Đặt các nguyên liệu đã chuẩn bị sang một bên để dễ dàng lấy khi nấu.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, thả tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho thịt heo vào xào nhanh cho tới khi thịt săn lại, rưỡi chín, rồi nêm nước mắm và một chút muối. Giảm lửa, cho su su vào xào chung, thêm đường, bột ngọt và nước lọc. Đảo đều cho su su chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn, nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.