
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
2
Calo
112 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 trái Su su
- 100 g Thịt nạc xay
Gia vị
- 1/2 muỗng cà phê Muối
- 1/3 muỗng cà phê Tiêu
- 1 muỗng cà phê Nước mắm
- 1 muỗng canh Dầu ăn
- 1 muỗng cà phê Tỏi băm
Mình rất thích món su su xào thịt băm vì nó vừa nhanh gọn, vừa thơm ngon. Đầu tiên mình gọt vỏ, rửa sạch và bào su su thành những lát mỏng, rồi ướp thịt với gia vị để thấm vị. Khi phi tỏi thơm lừng, mình xào thịt cho săn lại rồi cho su su vào xào nhanh trên lửa lớn. Món ăn vừa giòn của su su, vừa mềm của thịt băm, hoàn hảo cho bữa tối gia đình chỉ trong chốc lát.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ su su, rửa sạch rồi bào lát mỏng để chuẩn bị cho bước xào.
- 2
Bước 2
Mình ướp thịt nạc xay với muối, tiêu và nước mắm trong 10 phút. Sau đó phi thơm tỏi với dầu ăn, cho thịt vào xào cho đến khi săn lại.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình cho su su vào chảo, đảo đều trên lửa lớn cho tới khi su su chín tới. Nêm lại cho vừa ăn, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
3.7/5 (12 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Su Su Xào Thịt Băm)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Su Su Xào Thịt Băm)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Su Su Xào Thịt Băm)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Su Su Xào Thịt Băm)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Su Su Xào Thịt Băm)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Su Su Xào Thịt Băm)

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.