Su su xào
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 quả su su
- 1/2 củ cà rốt
- 100 gram thịt heo
- hành lá
Gia vị
- 1 muỗng nước mắm
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- ít hạt tiêu
- ít bột ngọt
Mình sẽ giới thiệu cách làm Su su xào – món ăn nhanh gọn, thơm lừng từ su su, cà rốt và thịt heo. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể chuẩn bị trong vòng 20 phút và có ngay một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng. Các bước được sắp xếp rõ ràng, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng công đoạn để bạn không bỏ lỡ bất kỳ chi tiết nào. Hãy cùng mình biến bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình sẽ cắt su su thành sợi rồi ngâm nhẹ trong nước muối để giảm bớt mùi tanh; cùng lúc, mình gọt vỏ và thái sợi cà rốt để chuẩn bị cho bước xào sau.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình thái lát thịt heo, cho chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng mình cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm, sau đó cho thịt heo vào xào nhanh. Khi thịt chín, mình nêm 1 muỗng nước mắm và 1 muỗng cà phê hạt nêm, rồi cho cà rốt sợi vào đảo đều.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình rửa sạch su su đã ngâm, cho vào chảo cùng các nguyên liệu còn lại, xào đến khi su su mềm. Khi mọi thứ đã chín tới, mình rắc bột ngọt, hành lá và một ít hạt tiêu, đảo nhanh tay và tắt bếp – món su su xào đã sẵn sàng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.