Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g chóp cánh gà
- 3 quả su su
- 1 bát nước (khoảng 500 ml)
Gia vị
- 1/2 thìa cà phê mì chính
- 1/2 thìa cà phê hạt nêm
Mình thường mua chóp cánh gà nhỏ ở siêu thị, rồi hầm cùng su su cho bữa tối nhanh gọn mà vẫn đậm đà. Đầu tiên mình rửa sạch chóp cánh, cắt su su bỏ đầu và cắt miếng vừa ăn. Tiếp đến cho tất cả vào nồi, nêm một chút mì chính và hạt nêm, đổ nước và hầm cho tới khi su su mềm. Khi su su đã chín, mình nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp, múc canh ra bát và thưởng thức ngay. Món canh này vừa ấm bụng, vừa thơm ngon, thích hợp cho 2 người ăn nhẹ vào buổi tối.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch chóp cánh gà, bỏ xương cứng nếu có. Su su rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu, rồi cắt thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho chóp cánh và su su vào nồi, thêm mì chính, hạt nêm và một bát nước. Đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, hầm cho tới khi su su mềm và chóp cánh chín tới.
- 3
Bước 3
Nếm lại vị, điều chỉnh muối hoặc hạt nêm cho vừa ăn. Tắt bếp, múc canh ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.