Chuẩn bị
5 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
630 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 búp su lơ
- 200 gr thịt heo
- 1 củ hành tím (băm nhỏ)
- Hành lá (cắt nhỏ)
- Một ít nước
Gia vị
- 1 muỗng muối
- 1 muỗng bột nêm
- 1 muỗng bột ngọt
- Dầu ăn (đủ để phi thơm)
- Tiêu (rắc lên)
Món Su lơ xào thịt heo vừa nhanh gọn, vừa đầy dinh dưỡng, thích hợp cho bữa tối nhẹ nhàng. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị và nấu trong vòng 17 phút, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản. Khi xào, hương thơm của hành tím và tiêu sẽ lan tỏa, làm tăng vị ngon cho su lơ giòn tan. Đừng quên nêm nếm vừa ăn và rắc hành lá lên trên để món ăn thêm phần hấp dẫn. Hãy cùng thử và chia sẻ cảm nhận nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi rửa sạch su lơ, cắt thành những khúc vừa ăn, để ráo. Thịt heo rửa sạch, cắt lát mỏng để dễ thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Ướp thịt heo với 1 muỗng muối, 1 muỗng bột nêm, 1 muỗng bột ngọt và 1/2 củ hành tím băm, để yên trong 5 phút. Sau đó, đun nóng dầu trong chảo, cho phần hành tím còn lại vào phi thơm rồi cho thịt vào xào cho tới khi chín tái.
- 3
Bước 3
Thêm su lơ vào chảo cùng với một ít nước, xào chung với thịt khoảng 10 phút cho su lơ chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn. Tắt bếp, rắc hành lá và tiêu lên trên, trộn đều và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Nhật Minh Nhẹ Nhàng
Thỉnh thoảng viết vài dòng về mẹo tiết kiệm, ưu tiên cách chia sẻ hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh nhưng vẫn để mắt tới chăm sóc tinh thần như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.