Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
420 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Su hào
- Thịt heo
- 1 củ hành tím
- hành lá
Gia vị
- 1 muỗng nước mắm
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 ít tiêu
- bột ngọt
Mình sẽ giới thiệu cách làm Su hào xào thịt siêu nhanh gọn, vừa thơm vừa đậm đà hương vị gia đình. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình xào trong chảo, món ăn đã sẵn sàng trong vòng 15 phút. Su hào giòn nhẹ, thịt heo mềm ngọt, hòa quyện cùng nước mắm và tiêu tạo nên hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt. Thích hợp cho bữa tối hoặc bữa trưa nhẹ nhàng, món này sẽ làm cả nhà hài lòng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch su hào, cắt thành sợi mỏng rồi ngâm trong một ít muối khoảng 5 phút để giảm độ đắng, sau đó vắt khô.
- 2
Bước 2
Mình rửa sạch thịt heo, cắt thành miếng vừa ăn, rồi ướp với hành tím băm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm và một ít tiêu trong 10 phút để thấm gia vị.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho thịt heo vào xào đến khi chín và săn lại. Tiếp theo, cho su hào đã vắt khô vào chảo, xào nhanh khoảng 5 phút cho su hào mềm vừa. Cuối cùng thêm hành lá cắt nhỏ và một chút bột ngọt, đảo đều rồi tắt bếp – món Su hào xào thịt đã hoàn thành.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.