Su hào xào cà rốt thịt xay
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
3
Calo
100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 củ su hào
- 2 củ cà rốt
- 100 g thịt heo xay
- Hành lá
Gia vị
- Muối
- Hạt nêm
- Tiêu
Mình vừa thử làm món su hào xào cà rốt thịt xay – một món ăn nhanh gọn, cân bằng 8 phần rau, 3 phần thịt. Chỉ cần ba bước đơn giản, mình có thể có ngay một đĩa rau củ giòn mềm, thơm mùi thịt heo. Nếu muốn giảm béo, bạn có thể thay thịt xay bằng thịt heo nạc cắt miếng. Món này thích hợp cho bữa cơm gia đình, vừa đầy đủ dinh dưỡng, vừa ít calo. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chỉ mất khoảng 20 phút!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho chảo lên bếp, đổ một ít nước lọc vào, rồi cho thịt heo xay vào xào nhanh tay cho tới khi chín tới. Khi thịt đã chín, mình vớt ra để riêng trong một bát.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình gọt vỏ su hào và cà rốt, cắt thành sợi vừa ăn, rửa sạch rồi cho vào chảo cùng một chút nước lọc. Xào cho rau củ mềm vừa chín, sau đó cho thịt heo đã xào sẵn vào chung, nêm muối và hạt nêm vừa ăn. Khi mọi thứ đã chín đều, mình tắt bếp.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình bày món su hào xào cà rốt thịt xay ra đĩa, rắc tiêu và hành lá cắt khúc lên trên. Ngon rồi, ăn kèm cơm hoặc bánh mì nhé!
Đánh giá công thức
4.6/5 (8 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Su hào xào cà rốt thịt xay)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Su hào xào cà rốt thịt xay)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Su hào xào cà rốt thịt xay)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Su hào xào cà rốt thịt xay)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Su hào xào cà rốt thịt xay)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Su hào xào cà rốt thịt xay)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.