Su hào kho dứa
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
60 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ Su hào
- 1/2 quả Dứa (trái thơm)
Gia vị
- 1/3 chén mắm Xì dầu
Mình rất thích món Su hào kho dứa vì hương vị ngọt thanh của dứa hòa quyện cùng vị mặn nhẹ của xì dầu, tạo nên một món ăn vừa nhẹ vừa đậm đà. Đầu tiên mình gọt vỏ, rửa sạch su hào rồi cắt thành miếng vừa ăn, sau đó kho nhẹ trên lửa nhỏ để su hào thấm đều gia vị. Khi su hào đã mềm, mình cho dứa vào xào nhanh tay, chỉ cần vài phút là dứa giữ được độ giòn và hương thơm. Món này rất thích hợp làm món phụ cho bữa cơm gia đình, vừa nhanh gọn vừa ngon miệng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ su hào, rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn, chuẩn bị sẵn dứa đã gọt vỏ và cắt khúc.
- 2
Bước 2
Cho su hào vào nồi, đổ xì dầu vào, đảo đều rồi đặt lên bếp, hạ lửa nhỏ và kho trong khoảng 7 phút cho su hào thấm gia vị và mềm tới vừa.
- 3
Bước 3
Khi su hào đã ngấm đều và chín mềm, mình cho dứa vào đảo nhanh tay, tiếp tục đun thêm khoảng 3 phút để dứa giữ độ giòn và hòa quyện hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Huỳnh Thanh Trúc
Thỉnh thoảng viết vài dòng về đồ gia dụng, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh với chủ đề phụ thường xoay quanh lối sống tối giản. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.