Strawberry Trifle - Bánh Trifle Dâu Tây Nhanh Gọn Cho Giáng Sinh
Chuẩn bị
30 phút
Khẩu phần
8
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 gr bánh bông lan vụn
- 200 ml whipping cream
- 50 gr cream cheese (để ở nhiệt độ phòng cho mềm)
- 3 muỗng cà phê mứt dâu
- 200 gr dâu tây tươi
- Lá bạc hà để trang trí
Gia vị
- 3 giọt vanilla extract
- 30 gr đường xay (đường bột làm bánh)
Mình vừa khám phá cách làm bánh trifle dâu tây siêu nhanh chỉ trong vòng nửa giờ, thích hợp cho những buổi tiệc cuối năm. Với lớp bánh bông lan vụn mềm mịn, kem phô mai thơm béo và dâu tây tươi ngọt ngào, món trifle này sẽ làm cả trẻ con lẫn người lớn mê mẩn. Bạn chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu đơn giản, xếp lớp đẹp mắt trong thố lớn hoặc ly cá nhân, rồi để lạnh cho món bánh hoàn thiện. Đừng lo lắng về lượng đường, mình đã giảm bớt vừa phải để vừa ngon vừa lành. Hãy cùng mình tạo nên một món tráng miệng lung linh, vừa đẹp mắt vừa dễ làm nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình chọn một thố có dung tích khoảng 800‑1000 ml để đủ chỗ cho 8 phần. Đầu tiên, đánh tan cream cheese với vanilla cho đến mịn, sau đó trộn đều với whipping cream đã đánh bông mềm và đường xay. Dâu tây rửa sạch, cắt mỗi trái thành 4 lát mỏng để dùng sau.
- 2
Bước 2
Đặt một lớp bánh bông lan vụn lên đáy thố, rắc đều một lớp mứt dâu lên trên, rồi dàn một lớp kem đã chuẩn bị. Đây là lớp nền tạo độ ẩm và hương vị cho toàn bộ bánh.
- 3
Bước 3
Rải các lát dâu tây lên mặt kem, rồi lặp lại quy trình: lớp bánh vụn, mứt dâu, kem và dâu tây. Lặp lại hai lần nữa cho đến khi hết nguyên liệu, tạo ra ba lớp đầy màu sắc.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, xếp vài lát dâu tây và lá bạc hà lên mặt, rắc nhẹ đường xay để tạo độ bóng. Đặt thố vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng để bánh đông lại và hương vị hoà quyện, rồi mới thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đào Dương
Tôi là Đào Dương. Với tư cách là Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tin rằng 'thức ăn là thuốc'. Chuyên môn của mình là biên tập các nội dung về ẩm thực thực dưỡng, giúp các bạn biết cách dùng nông sản để bồi bổ cơ thể tự nhiên. Mình chịu trách nhiệm tối ưu hóa sức khỏe cho cộng đồng qua những bài đánh giá nguyên liệu chuyên sâu, hướng dẫn cách nấu nướng sao cho giữ được nguyên vẹn tinh túy của đất trời trong từng bữa cơm.