Steak Tuna
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
2
Calo
620 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 lát cá ngừ
- 1/2 bó măng tây
- 4 tép tỏi
- 1 chén khoai tây nướng
- 1 ít ớt chuông
- 1 ít ngò tây
- 1 ít xà lách
Gia vị
- 1 ít dầu olive
- 1 ít dầu dấm
- Muối
- tiêu
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm Steak Tuna thơm ngon, vừa nhanh gọn vừa đầy dinh dưỡng. Đầu tiên ướp cá ngừ với muối tiêu, rồi nướng khoai tây cho tới vàng ươm. Tiếp đến chiên cá ngắn gọn, giữ độ mềm và ngọt tự nhiên, rồi xào nhanh măng tây và ớt chuông. Cuối cùng xếp cá, rau củ và khoai tây lên dĩa, rưới một chút dầu olive và dấm, thưởng thức ngay thôi! Món ăn này thích hợp cho bữa tối nhẹ nhàng cho 2 người.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ướp 2 lát cá ngừ với một chút muối và tiêu, để cho gia vị thấm đều trong vài phút.
- 2
Bước 2
Cho khoai tây đã cắt miếng vừa ăn vào lò nướng ở 200°C trong khoảng 20‑25 phút cho tới khi vàng giòn.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo với một ít dầu olive, cho tỏi băm vào phi thơm rồi đặt cá ngừ vào chiên. Nếu cá dày, mình đậy nắp trong 2‑3 phút để cá chín đều mà không bị khô.
- 4
Bước 4
Khi cá đã chín, mình lật mặt và cho măng tây cùng ớt chuông vào chảo, xào nhanh khoảng 3‑4 phút cho tới khi rau còn giòn vừa ăn.
- 5
Bước 5
Xếp cá, măng tây, ớt chuông, khoai tây nướng và xà lách lên dĩa, rưới thêm một chút dầu olive và dầu dấm, rồi thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.