Spaghetti tôm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đun sôi một nồi nước lớn, cho vài giọt dầu ăn vào để mì không dính. Khi nước sôi, thả 150 g mì spaghetti vào và luộc tới khi mì mềm vừa ăn (khoảng 8‑10 phút). Đổ mì ra rổ, rửa nhanh qua nước lạnh để ngăn mì chín quá và để ráo.

2. 2

   Bước 2

   Trong khi mì đang luộc, làm nóng chảo, cho 1 muỗng cà phê bơ lạt vào cho tan đều. Thêm tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho tôm vào xào nhanh. Khi tôm chuyển màu hồng và chín tới (khoảng 2‑3 phút), nêm ½ muỗng cà phê hạt nêm, ¼ muỗng cà phê tiêu và vắt nước cốt chanh vào, đảo nhanh tay.

3. 3

   Bước 3

   Cho mì đã luộc vào chảo cùng tôm, đảo đều để mì thấm đều hương bơ, tỏi và chanh. Nếu muốn món cay hơn hoặc béo hơn, bạn có thể thêm một ít tương ớt hoặc rắc phô mai xắt sợi, đảo thêm 1 phút rồi tắt bếp.

4. 4

   Bước 4

   Bày mì và tôm ra dĩa, rắc một ít rau mùi lên trên để tăng hương thơm. Món Spaghetti tôm đã sẵn sàng để thưởng thức!