Spaghetti Thịt Heo & Ham

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Cắt hành tây thành hạt lựu, cắt ham và ba chỉ thành miếng vừa ăn. Luộc mì spaghetti cho tới độ mềm vừa, sau đó xả nước lạnh để ngăn mì chín quá.

2. 2

   Bước 2

   Cho ba chỉ xông khói vào chảo chống dính, đảo cho dầu chảy ra, rồi vớt ba chỉ ra để giữ lại.

3. 3

   Bước 3

   Trong cùng chảo, thêm một chút dầu ăn, cho hành tây vào xào cho thơm, rồi cho thịt heo xay vào xào tới khi chín tái. Tiếp theo, cho bacon và ham vào đảo đều.

4. 4

   Bước 4

   Đổ hỗn hợp thịt vào nồi dày đáy, thêm sốt spaghetti, đảo nhẹ và đun sôi trong khoảng 5 phút. Sau đó, đổ 1 1/2 cup (khoảng 360 ml) nước, hạ lửa nhỏ nhất và nấu cho đến khi thịt mềm, sốt sánh lại. Nêm muối nếu cần.

5. 5

   Bước 5

   Cho mì đã luộc vào chảo, trộn đều với sốt, sau đó bày ra đĩa.

6. 6

   Bước 6

   Nếu không ăn hết, để sốt và mì trong hộp, bảo quản trong ngăn đá. Khi muốn ăn lại, chỉ cần hâm nóng và trộn lại.