Spaghetti sốt thịt bò

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Ướp thịt bò với một ít nước tương trong 15 phút. Trong lúc chờ, rửa sạch cà chua rồi cắt thành hạt lựu. Đun nước sôi, cho một ít muối và dầu oliu, thả mỳ ý vào luộc 15‑20 phút cho đến khi mềm, sau đó vớt ra xả nước lạnh và để ráo.

   
2. 2

   Bước 2

   Đun chảo, cho dầu oliu lên, khi dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm. Thêm thịt bò đã ướp vào xào nhanh tới khi chín tới. Cho cà chua đã cắt vào, thêm một ít nước, đun cho đến khi cà chín mềm. Khi đó, cho dầu hào và tương ớt vào, nêm muối, đường cho vừa miệng. Đun tới khi nước sốt sệt lại, tắt bếp.

   
3. 3

   Bước 3

   Rưới sốt lên mỳ đã để ráo, trộn đều. Rắc hẹ cắt nhỏ lên trên để tăng hương vị và màu sắc. Thưởng thức ngay khi còn nóng, có thể trang trí thành hình gà con như mình đã làm nhé!