Chuẩn bị
20 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
2
Calo
540 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 250 g bí đỏ
- 3 lát thịt nguội
- 50 ml sữa tươi
- 4 muỗng cooking cream
- 200 g mỳ spaghetti
- 2 miếng phô mai Cheddar
Gia vị
- 1 muỗng tiêu
- 2 tép tỏi băm
- 2 muỗng dầu olive
Bạn sẽ được thưởng thức một món spaghetti đậm đà hương vị mùa thu, với nước sốt kem bí ngô thơm ngậy hòa quyện cùng phô mai Cheddar béo ngậy. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn giàu dinh dưỡng nhờ bí đỏ và thịt nguội. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tin nấu ngay tại nhà. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng cho cả gia đình. Hãy cùng tôi biến bữa tối thành trải nghiệm ẩm thực Ý đầy màu sắc nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi đun sôi bí đỏ đã cắt khúc, cho ½ muỗng muối và 1 muỗng dầu olive, dùng muỗng đánh trứng khuấy đều, hạ lửa nhỏ cho tới khi bí trở nên mềm mịn.
- 2
Bước 2
Sau khi chảo nóng, tôi cho dầu olive, xào tỏi băm cho thơm, rồi cho thịt nguội cắt lát vào đảo đến khi vàng đều. Tiếp theo, tôi đổ hỗn hợp bí đỏ đã nghiền nhuyễn, sữa tươi và cooking cream vào, khuấy ở lửa nhỏ cho đến khi sốt đặc lại, cuối cùng rắc phô mai Cheddar lên trên để tan chảy.
- 3
Bước 3
Tiếp đến, tôi đun sôi nước, cho một chút muối và dầu olive, luộc mì spaghetti cho tới khi al dente, sau đó vớt ra để ráo.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, tôi cho mì đã luộc vào chảo sốt, trộn đều trên lửa nhỏ để mì thấm đầy hương vị, tắt bếp và có thể rắc vài lá húng tây tươi lên trên trước khi thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
