Spaghetti hải sản

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đun sôi nửa lít nước trong nồi, cho một ít muối và một muỗng canh dầu ăn vào, sau đó thả mì spaghetti vào luộc tới khi al dente (khoảng 8‑10 phút). Khi mì chín, vớt ra để ráo và để sang một bên.

2. 2

   Bước 2

   Trong khi mì đang luộc, mình rửa sạch nghêu, tôm và mực. Đun sôi một nồi nước khác, luộc nhanh nghêu, tôm và mực trong 2‑3 phút cho chín tới, rồi vớt ra để ráo.

3. 3

   Bước 3

   Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, xào hành tây (nếu dùng) cho thơm, sau đó cho thịt bò bằm vào xào tới khi chín. Thêm sốt cà chua đóng hộp vào, nêm muối và tiêu, đun sôi nhẹ trong 3‑4 phút.

4. 4

   Bước 4

   Tiếp theo, cho hải sản đã luộc (nghêu, tôm, mực) vào chảo sốt, đảo nhẹ cho ngấm gia vị trong 1‑2 phút. Cuối cùng, cho mì spaghetti đã luộc vào chảo, trộn đều cho mì thấm sốt, nêm lại cho vừa ăn.

5. 5

   Bước 5

   Bày mì ra đĩa, rắc thêm một ít tiêu hoặc rau thơm nếu muốn, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng. Món Spaghetti hải sản đã sẵn sàng!