Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 13 cọng mì ý
- 20 g thịt bò băm
- 1 quả cà chua (bỏ vỏ và hạt)
- ½ củ hành tây
- 1 thìa cà phê bột năng
- Phô mai bào (tùy khẩu vị)
Gia vị
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa canh nước tương
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm Spaghetti bò băm phô mai siêu ngon, vừa thơm vừa béo. Chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu đơn giản, rồi thực hiện các bước nhanh gọn. Đầu tiên mình sẽ cắt sẵn hành tây, cà chua và chuẩn bị thịt bò băm. Tiếp đến là luộc mì cho tới độ al dente, rồi xào nhanh thịt bò cùng rau củ. Cuối cùng trộn đều mì với hỗn hợp thịt, nêm nếm vừa ăn và rắc phô mai lên trên, món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch và cắt nhỏ hành tây, cà chua. Đong sẵn thịt bò băm, hạt nêm, bột năng và nước tương để tiện cho việc nấu.
- 2
Bước 2
Đun nước sôi, cho mì ý vào luộc khoảng 12‑15 phút cho tới khi mì vừa chín (al dente). Đổ mì ra rổ, để ráo nước.
- 3
Bước 3
Trong chảo, đun nóng một ít dầu, xào hành tây cho đến khi trong suốt, sau đó cho cà chua vào xào tới khi mềm và có màu. Thêm thịt bò băm vào, đảo nhanh trong 1‑2 phút cho tới khi thịt chín tới, rồi rưới nước tương và hạt nêm, trộn đều.
- 4
Bước 4
Cho mì đã luộc vào chảo, rắc bột năng nhẹ để mì không dính, trộn nhanh tay để mì thấm đều hương vị. Nêm nếm lại cho vừa miệng, rắc phô mai bào lên trên và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.