Spaghetti bò bằm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình đun nước sôi, cho mì ý vào luộc tới khi mì chín vừa – không quá mềm – sau đó vớt ra để ráo và để sang một bên.

2. 2

   Bước 2

   Trong khi mì đang luộc, mình phi tỏi thơm rồi cho cà chua đã cắt nhỏ vào xào. Khi cà chua bắt đầu chín mềm, mình thêm một chút nước (hoặc dùng sốt cà chua đóng hộp) để tạo thành sốt nhừ, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

3. 3

   Bước 3

   Trong lúc sốt đang sôi, mình ướp thịt bò bằm với gia vị nêm khoảng 15 phút, sau đó phi tỏi lại nhanh chóng cho thịt bò vào xào cho tới khi thịt chín và thơm. Khi thịt đã chín, mình cho thịt bò vào sốt cà chua, khuấy đều và nêm lại cho vừa vị.

4. 4

   Bước 4

   Cuối cùng, mình trộn mì ý đã luộc với sốt bò bằm, đảo đều cho mì ngấm đều hương vị. Đĩa Spaghetti bò bằm đã sẵn sàng, có thể rắc thêm một ít tiêu hoặc phô mai bào nếu muốn.