Spaghetti

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Cho mì sợi vào nồi nước sôi, luộc khoảng 20 phút cho đến khi mì mềm vừa. Khi mì đã chín, để ráo nước và để khô sợi mì trên rây.

2. 2

   Bước 2

   Trong khi mì đang luộc, mình ướp thịt bò bằm với 1/3 muỗng cà phê bột súp và 1/3 muỗng cà phê bột tiêu. Đặt chảo lên bếp, cho thịt băm vào xào cho tới khi chín và hơi vàng.

3. 3

   Bước 3

   Cà chua rửa sạch, cho vào nồi nước sôi trong vài phút rồi nhanh chóng vớt ra ngâm trong nước lạnh 60 giây. Sau khi lạnh, mình lột vỏ, nghiền nhuyễn và cho vào chảo cùng thịt bò, đảo đều cho tới khi hỗn hợp sệt lại.

4. 4

   Bước 4

   Nếm nước sốt, nếu cần mình sẽ thêm một chút bột súp để điều chỉnh vị mặn. Khi nước sốt đã vừa miệng, tắt bếp.

5. 5

   Bước 5

   Cho mì đã luộc ra đĩa, rưới nước sốt lên trên, rắc hành lá thái nhỏ, phô mai nạo, một ít bột tiêu đen và lá oregano để trang trí. Món Spaghetti đã sẵn sàng để thưởng thức!