Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cà rốt
- Khoai tây
- Bắp
- Su su
- Tôm
- Hành tây
- Ngò
Gia vị
- 20 ml Nước Daishi
- Dầu hạt cải
Mình sẽ chia sẻ cách làm món Soup Tôm Rau Củ siêu ngon, nhẹ nhàng cho bé ăn dặm. Chỉ cần vài nguyên liệu tươi ngon, các bước thực hiện ngắn gọn, bé sẽ thích mê vị ngọt tự nhiên từ rau củ và hương vị biển từ tôm. Món súp này không chỉ cung cấp đầy đủ vitamin mà còn giúp bé làm quen với nhiều màu sắc thực phẩm. Đặc biệt, mình còn hướng dẫn cách trang trí đẹp mắt để bé ăn ngon miệng hơn. Hãy cùng mình chuẩn bị ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch các loại rau củ, rồi thái nhỏ cà rốt, khoai tây, bắp và su su sao cho vừa miệng bé.
- 2
Bước 2
Cho tôm và các loại rau củ đã thái vào nồi hấp, đậy nắp và hấp cho đến khi tôm chín và rau mềm, khoảng 8‑10 phút.
- 3
Bước 3
Trong khi chờ hấp, mình cắt nhỏ hành tây và ngò, rồi phi thơm bằng một ít dầu hạt cải trên chảo nhỏ cho đến khi dậy mùi.
- 4
Bước 4
Sau khi tôm chín, mình lấy ra lột vỏ, băm nhỏ, giữ lại đầu và đuôi để dùng trang trí sau này.
- 5
Bước 5
Mình cho tất cả nguyên liệu đã hấp (kèm cả nước hấp tôm) vào máy xay, thêm hành phi, ngò và 20 ml Nước Daishi, xay nhuyễn tới độ mịn phù hợp với độ ăn của bé.
- 6
Bước 6
Đun lại hỗn hợp trên bếp trong 2‑3 phút cho nóng, rồi rót ra bát, trang trí bằng đầu và đuôi tôm còn lại. Món Soup Tôm Rau Củ đã sẵn sàng để bé măm măm thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.