Chuẩn bị
12 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
270 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm
- Phô mai tách muối
- Cà rốt
- Trứng (dưới 1y chỉ dùng lòng đỏ)
- Rau mùi (ngò rí)
- Nui sao
- Bột năng
Gia vị
- Hạt nêm
- Tiêu
- Dầu
- Tỏi
Mình sẽ chia sẻ cách làm một bát Soup tôm phô mai nhẹ nhàng, phù hợp cho bé ăn dặm buổi sáng. Món súp này vừa thơm ngon, vừa giàu protein và canxi từ tôm, phô mai và trứng. Các nguyên liệu được chế biến nhanh gọn, không cần nhiều công đoạn phức tạp. Bạn chỉ cần chuẩn bị khoảng 12 phút, nấu trong 10 phút là có ngay một bữa ăn dinh dưỡng cho bé. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch tôm rồi băm nhuyễn (hoặc cắt nhỏ tùy độ thô của bé). Cà rốt mình gọt vỏ, cắt thành những miếng vừa ăn, tỏi băm nhỏ, nui sao ngâm nước cho mềm và bột năng hòa tan với một ít nước.
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu vào chảo, phi thơm tỏi băm rồi cho cà rốt và tôm vào xào sơ trong 2‑3 phút. Thêm phô mai tách muối, đổ nước vừa đủ, rồi cho nui sao vào đun sôi. Khi nước sôi, mình đập trứng gà (chỉ dùng lòng đỏ) vào, khuấy đều cho tan. Đun cho nui chín, nêm hạt nêm vừa ăn, rồi khuấy bột năng để súp sánh lại. Cuối cùng rắc tiêu, rau mùi lên trên, tắt bếp và để bé thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Cao Gia An
Hay để ý mấy chủ đề quanh du lịch nội địa, nói chuyện thiên về sự thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về ẩm thực địa phương. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.