Soup tôm cải ngọt - ăn dặm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình sẽ sơ chế tôm: bỏ vỏ, bỏ chỉ lưng, rồi băm nhuyễn hoặc xay nhỏ. Trộn tôm với một ít bột ớt, tiêu, bột hành và tỏi, sau đó thêm bột mì và lòng đỏ trứng, khuấy đều thành hỗn hợp. Cải ngọt rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn cho bé.

2. 2

   Bước 2

   Đun sôi nước dùng gà hoặc rau củ, cho hỗn hợp tôm vào nấu cho chín. Khi tôm chín, thả cải ngọt vào, nêm nếm vừa ăn với hạt nêm. Pha bột năng với một ít nước rồi đổ vào nồi, khuấy liên tục cho đến khi súp sệt lại, tắt bếp và múc ra bát cho bé thưởng thức.