Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
205 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 con tôm
- 200 g Bí đỏ
- 1/2 củ nhỏ hành tây trắng
- Whipping cream
- Sữa không đường
Gia vị
- Hạt nêm
Mình vừa thử làm món Soup Tôm Bí Đỏ siêu nhanh và thật ngon cho cả gia đình. Món súp này vừa ngọt bùi từ bí đỏ, vừa đậm đà vị tôm, còn béo ngậy nhờ whipping cream. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể chuẩn bị và nấu trong vòng nửa giờ. Thích ăn nóng hổi, bổ dưỡng, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Làm sạch tôm, bóc vỏ, rửa sạch bí đỏ, gọt vỏ và cắt thành miếng vừa ăn, cắt nửa củ hành tây. Đặt tôm, bí đỏ và hành vào nồi hấp, hấp cho chín khoảng 8‑10 phút. Sau khi chín, cho tất cả vào máy xay cùng sữa không đường, xay nhuyễn tới độ sệt vừa phải.
- 2
Bước 2
Đổ hỗn hợp đã xay vào nồi, đun sôi trên bếp, nêm hạt nêm vừa ăn và khuấy đều trong 3‑4 phút cho hỗn hợp sôi nhẹ.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, rưới khoảng 2 thìa cà phê (hoặc 2 thìa cơm) whipping cream vào, khuấy nhẹ cho kem tan đều. Múc súp ra bát, trang trí tùy ý và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tăng Thuỳ Dương
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới công nghệ tiện ích, hay trao đổi theo phong cách điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.