Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
30
Calo
115 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 30 gr Thịt bò nạc hoặc bò xay
- 30 gr khoai tây
- hành lá
Gia vị
- dầu ăn
- bột nêm
Mình rất thích nấu món súp nhẹ nhàng cho bé, và món Soup thịt bò khoai tây này thực sự là lựa chọn hoàn hảo. Với chỉ 30g thịt bò và 30g khoai tây, mình có thể chuẩn bị 30 phần ăn dinh dưỡng mà không tốn quá nhiều thời gian. Các bước rất đơn giản: gọt, cắt và nghiền khoai tây, sau đó nấu chín cùng thịt bò đã xay nhuyễn. Thêm một chút hành lá và dầu olive để tăng hương vị, rồi để súp hơi ấm trước khi cho bé thưởng thức. Mình tin rằng bé sẽ thích hương vị mềm mịn và giàu protein của món ăn này.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ khoai tây, cắt thành miếng vừa ăn, sau đó đun sôi cho đến khi mềm. Khi khoai tây đã chín, mình xay nhuyễn thành hỗn hợp mịn để tạo độ sánh cho súp.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình lọc bỏ gân và mỡ của thịt bò, xay nhuyễn rồi trộn đều với 30ml nước. Đặt hỗn hợp thịt lên bếp, nấu cho tới khi chín hoàn toàn, rồi cho khoai tây đã xay vào cùng. Thêm hành lá nếu bé thích, rưới 2 thìa dầu olive lên trên, khuấy đều và để súp hơi ấm trước khi cho bé ăn. Nếu muốn, mình có thể xào riêng thịt rồi cho khoai tây xay vào nấu nhẹ, cuối cùng bày lên tô và trang trí thịt bò lên trên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.