Chuẩn bị
5 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Hạt Quinoa
- Hành lá
- Gai dầu
- Tôm
- Măng tây
- Bột năng hữu cơ
Gia vị
- Hạt nêm cho bé
Mình thích làm món soup nhẹ nhàng cho bé vào buổi sáng, vừa bổ dưỡng vừa dễ ăn. Quinoa ngâm qua đêm giúp món ăn mềm mịn, tôm băm nhuyễn cung cấp protein, còn măng tây xanh tươi tăng vị giòn. Khi nấu, mình chỉ cần một vài phút để súp sánh mịn nhờ bột năng, rồi rắc hành lá và một chút gai dầu thơm lừng. Món này không chỉ ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng cho bé yêu. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ngâm hạt quinoa qua đêm, sau đó rửa sạch và cho vào nồi. Đổ nước vừa đủ, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, nấu cho quinoa mềm và nở lên.
- 2
Bước 2
Tôm băm nhuyễn chuẩn bị sẵn, sẽ cho vào cuối cùng để giữ vị ngọt và dễ ăn cho bé.
- 3
Bước 3
Măng tây rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ để dùng làm topping.
- 4
Bước 4
Khi quinoa đã mềm, mình cho tôm băm và măng tây vào nấu thêm khoảng 3 phút. Sau đó hòa bột năng với ít nước, đổ vào súp, khuấy đều cho súp sánh lại, tắt bếp. Rắc hành lá và một chút gai dầu lên trên, món soup quinoa tôm đã sẵn sàng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đặng Tú Anh
Thường đào sâu chuyện lối sống tối giản, chuộng cách trò chuyện thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thói quen lành mạnh.