Chuẩn bị
9 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- thịt gà
- bột năng hc
- quinoa màu
- cà rốt
- gừng
Gia vị
- dầu oliu
Mình sẽ chia sẻ cách làm Soup quinoa thịt gà vừa nhanh gọn, vừa bổ dưỡng cho cả gia đình. Món súp này kết hợp hạt quinoa giàu protein, thịt gà mềm ngọt và cà rốt ngọt ngào, tạo nên hương vị thanh nhẹ, dễ chịu. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần rửa, cắt và hấp nhanh, rồi hầm cùng nhau trong nồi. Thêm một chút bột năng và dầu ô liu, súp sẽ sánh mịn, thơm ngon mà không mất thời gian. Thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ nhàng, phục vụ 2 người.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch quinoa dưới vòi nước, ngâm vài phút rồi hấp cho chín tới, để riêng.
- 2
Bước 2
Gọt vỏ cà rốt, cắt thành hạt lựu nhỏ, hấp cho mềm tới độ vừa ăn.
- 3
Bước 3
Rửa sạch ức gà, cắt miếng vừa ăn, cho vài lát gừng vào, hấp cho gà chín tới, sau đó xé nhỏ.
- 4
Bước 4
Xé nhỏ thịt gà đã hấp thành những sợi mỏng để dễ trộn trong súp.
- 5
Bước 5
Đun nồi trên bếp, cho một ít nước sôi, thả quinoa, cà rốt và thịt gà vào, đun sôi nhẹ. Hòa bột năng với một ít nước lạnh, đổ vào nồi khuấy đều cho súp sệt lại. Khi vừa sệt, tắt bếp, rưới một ít dầu ô liu lên trên, khuấy nhẹ và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Phương Trần
Mình mê những món ăn ngon những đơn giản và thích chia sẻ lại những công thức đó tới mọi người