Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 củ khoai tây
- 1 miếng nhỏ cà rốt
- 1 miếng bí đỏ
- 1/3 phomai tách muối
- 1 muỗng cà phê bột mì
- 2 muỗng yến mạch
- 1 cái nấm hương
Mình sẽ chia sẻ cách làm Soup nấm hương sốt kem phomai thơm béo, cực kỳ đơn giản và nhanh gọn. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, mình sẽ hấp và xay nhuyễn các loại rau củ, rồi hòa quyện cùng sốt phô mai mịn màng. Món súp này vừa ấm lòng, vừa giàu dinh dưỡng, thích hợp cho bữa tối gia đình hoặc khi muốn ăn nhẹ. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một tô súp ngon tuyệt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình sẽ hấp khoai tây, cà rốt, bí đỏ và nấm hương cho đến khi mềm hoàn toàn, rồi xay nhuyễn thành hỗn hợp mịn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình ngâm yến mạch trong 10 phút, sau đó nấu chín. Cho hỗn hợp rau củ đã xay vào nồi, đun sôi nhẹ rồi tắt bếp.
- 3
Bước 3
Để làm sốt kem phomai, mình hòa tan bột mì với 30ml nước sôi, tắt bếp rồi cho phomai tách muối vào khuấy đều cho tan chảy.
- 4
Bước 4
Rồi mình trộn sốt kem phomai vào nồi súp, khuấy đều cho vừa, nếm lại cho vừa miệng và có thể trang trí theo sở thích.
- 5
Bước 5
Cuối cùng, mình múc súp ra bát, thưởng thức ngay và chúc các bạn thành công!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.