Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 hũ kimchi (có thể mua ở siêu thị)
- bò viên
- nấm kim châm
Gia vị
- tương ớt Hàn Quốc
- bột ớt Hàn Quốc
- bột ớt Hàn Quốc (dùng thêm nếu muốn cay hơn)
Mình sẽ chia sẻ cách nấu Soup kimchi Hàn Quốc siêu ngon, đậm vị và cực kỳ dễ làm. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản như kimchi, bò viên, nấm kim châm và tương ớt Hàn Quốc, bạn đã có ngay một bát súp nóng hổi, thơm lừng. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, thời gian nấu chỉ khoảng 15 phút, phù hợp cho bữa ăn trưa hoặc tối nhẹ nhàng. Hãy cùng mình thực hiện nhé, món soup này ăn kèm cơm sẽ còn ngon hơn nữa!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị các nguyên liệu: lấy 1 hũ kimchi, bò viên, tương ớt Hàn Quốc, bột ớt Hàn Quốc và nấm kim châm. Đừng quên chuẩn bị thêm một ít bột ớt nếu muốn độ cay cao hơn.
- 2
Bước 2
Đun nồi nước lên đến khi sôi, sau đó cho 1 muỗng canh (≈ 1mcf) tương ớt Hàn Quốc vào, tùy khẩu vị điều chỉnh độ cay.
- 3
Bước 3
Thêm kimchi đã cắt nhỏ (nếu muốn) vào nồi, rồi cho nấm kim châm vào cùng nhau.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, cho bò viên và 1 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc vào, nêm một chút muối. Nếu thích, có thể thêm chả cá. Đun sôi nhẹ rồi tắt bếp, dùng kèm cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lý Mạnh Hùng
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thích giữ nhịp trò chuyện hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ hoạt động ngoài trời.