Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ khoai tây
- 1/3 củ hành tây
- Nước dùng gà/cá/thịt (khoảng 500ml)
- Cá cơm (khoảng 100g)
- Whipping cream (1 muỗng)
- Hạt chia (tùy khẩu phần)
Gia vị
- 1 tsp dầu gấc
- Muối
- (gia vị) – tùy khẩu vị
Mình làm món soup khoai tây kem tươi nhẹ nhàng, bé ăn thay cơm rất thích. Với cá cơm, whipping cream và hạt chia, món ăn vừa béo vừa bổ dưỡng, chỉ cần vài bước đơn giản. Thêm một chút dầu gấc để tăng màu sắc và dinh dưỡng. Thực hiện nhanh gọn, phù hợp cho bữa ăn gia đình bận rộn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành khúc vừa ăn để nhanh chín.
- 2
Bước 2
Mình cho cá cơm vào nồi nước dùng, đun sôi rồi thả hành tây và khoai tây vào, nêm muối và các gia vị tùy thích.
- 3
Bước 3
Khi khoai tây đã mềm, mình dùng máy xay cầm tay hoặc máy xay sinh tố xay nhuyễn soup cho đến độ mịn mong muốn.
- 4
Bước 4
Mình rót soup ra bát, thêm một muỗng whipping cream, rưới 1 thìa cà phê dầu gấc và rắc hạt chia lên trên để tăng dinh dưỡng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.