Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
680 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ khoai tây
- 1 quả cà chua
- 2 mcf whipping cream
- 2 mcf bơ thực vật
- 3 miếng bánh mì sandwich
Gia vị
- Hành tím (tùy khẩu vị)
- Tỏi băm (tùy khẩu vị)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm một bát soup khoai tây cà chua mịn màng, thơm béo nhờ whipping cream, kèm bánh mì sandwich bơ tỏi giòn tan – món bữa sáng nhanh gọn, đầy dinh dưỡng cho bé yêu. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản trong tủ lạnh. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị tươi mát của cà chua, vị ngọt tự nhiên của khoai tây và độ giòn của bánh mì bơ tỏi. Thực đơn này vừa ngon vừa bổ, thích hợp cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch khoai tây và cà chua, cắt nhỏ. Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, cho hành tím và tỏi băm vào xào cho thơm vàng, rồi cho khoai tây, cà chua vào xào nhanh 5 phút, nêm một chút muối và tiêu. Tắt bếp, chuyển hỗn hợp vào nồi đa năng, bật chế độ "soup" trong 30 phút cho hỗn hợp mềm và nhuyễn. Khi soup đã chín, rót ra bát, rưới một lớp whipping cream lên mặt.
- 2
Bước 2
Mình xếp 3 lát bánh mì sandwich chồng lên nhau, cắt thành 3 dải bằng nhau rồi cắt thành 9 miếng nhỏ. Đun chảy bơ thực vật trong chảo, cho tỏi băm vào xào nhẹ rồi dùng hỗn hợp bơ tỏi quét lên cả hai mặt bánh mì. Áp chảo bánh mì trên chảo cho đến khi hai mặt vàng giòn và có mùi thơm.
- 3
Bước 3
Mình bày soup vào bát nhỏ, trang trí bằng một lớp whipping cream mịn màng. Đặt bánh mì bơ tỏi giòn bên cạnh. Thưởng thức ngay khi còn ấm để cảm nhận hương vị thơm ngon, bé sẽ thích mê!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khuê
Mình là Anh Khuê. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace) với tình yêu đặc biệt dành cho các loại gia vị bản địa. Chuyên môn của mình là khám phá những 'bí mật' trong cách tẩm ướp để đánh thức hương vị tiềm ẩn của nông sản Việt. Mình chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm nấu nướng của các bạn bằng những bài đánh giá chuyên sâu về gia vị, giúp mỗi món ăn bạn nấu từ nguyên liệu Tripmart đều đậm đà và mang bản sắc riêng.