Chuẩn bị
10 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
4
Calo
113 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 250 g khoai tây (2 củ to)
- 100 g cà rốt
- 1 ít hành tây
- 30 ml kem tươi
- 1 muỗng canh bơ lạt
Gia vị
- basil
- parsley
- Muối
Mình vừa khám phá một công thức súp kem siêu mịn, thơm béo từ khoai tây và cà rốt, phù hợp cho cả gia đình. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có ngay một bát súp nóng hổi, ngậy mịn, đầy hương vị. Hướng dẫn chi tiết từng bước giúp bạn dễ dàng thực hiện mà không lo lỡ. Đặc biệt, món súp này còn rất thích hợp cho bữa trưa nhẹ nhàng hay bữa tối ấm áp. Hãy cùng mình tạo nên hương vị ngọt ngào này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ khoai tây và cà rốt, rồi cắt chúng thành những miếng nhỏ vừa ăn. Hành tây cũng được thái nhỏ để chuẩn bị cho bước xào.
- 2
Bước 2
Cho bơ vào chảo, xào nhẹ các nguyên liệu đã cắt cùng lá basil và parsley trong vài phút cho thơm. Sau đó đổ nước sao cho ngập nguyên liệu, hầm ở lửa nhỏ cho đến khi khoai tây và cà rốt mềm hoàn toàn, rồi dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- 3
Bước 3
Đổ hỗn hợp xay nhuyễn trở lại nồi, thêm kem tươi và nêm muối vừa ăn. Đun ở lửa nhỏ cho đến khi súp sôi nhẹ, rồi tắt bếp. Món súp kem khoai tây cà rốt đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
3.9/5 (14 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Soup kem khoai tây cà rốt)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Soup kem khoai tây cà rốt)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Soup kem khoai tây cà rốt)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Soup kem khoai tây cà rốt)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Soup kem khoai tây cà rốt)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Soup kem khoai tây cà rốt)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.