Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt ghẹ
- Tôm
- 1 quả trứng gà
- Bột năng
- Bắp ngọt
- Nấm hương
Mình sẽ chia sẻ cách làm một bát súp hải sản nhẹ nhàng, dinh dưỡng dành riêng cho bé yêu. Với những nguyên liệu đơn giản như ghẹ, tôm, trứng và bắp ngọt, bé sẽ được thưởng thức vị ngọt tự nhiên mà không cần gia vị mạnh. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, phù hợp cho các bậc phụ huynh bận rộn. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng công đoạn để súp luôn sánh mịn, không bị vón cục. Hãy cùng nhau tạo ra một bữa ăn ấm áp và bổ dưỡng cho bé nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt nhỏ tất cả nguyên liệu hoặc băm nhuyễn tùy theo sở thích và độ ăn của bé.
- 2
Bước 2
Đặt nồi nước lên bếp, cho bắp ngọt và nấm hương vào, đun sôi trong 4‑5 phút cho nước ngọt.
- 3
Bước 3
Sau đó, cho tôm, thịt ghẹ đã băm nhỏ vào nồi, thêm một chút nước nếu cần để tránh dính, khuấy nhẹ.
- 4
Bước 4
Nếu bé trên 1 tuổi, tôi nêm một chút muối. Sau đó, hòa bột năng với một ít nước lạnh, đổ vào nồi và khuấy đều để súp sánh lại.
- 5
Bước 5
Tôi đánh tan trứng, tách lòng đỏ và lòng trắng, rồi đổ qua rây vào nồi. Đun tới khi sôi lại, tắt bếp và súp đã sẵn sàng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Gia Hân
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.