Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
410 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- gà
- cà rốt
- bắp
- đậu hà lan
- trứng
- bột năng
- bột bắp
Gia vị
- tiêu
- bột hành
- bột tỏi
- bột ớt
Mình sẽ chia sẻ cách làm Soup gà siêu dễ dàng, vừa thơm vừa ngọt từ những nguyên liệu đơn giản trong tủ lạnh. Đầu tiên mình ướp gà và luộc cho tới mềm, rồi cho rau củ tươi vào nấu cùng. Khi nước sôi, mình thêm trứng đánh tan và bột năng để tạo độ sánh mịn. Cuối cùng rắc tiêu và hành lá, món soup gà nóng hổi, đầy dinh dưỡng sẽ hoàn thành trong vòng 40 phút, thích hợp cho bữa ăn gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp gà với bột hành, bột tỏi, bột ớt và tiêu, rồi cho vào nồi nước sôi để luộc cho tới gà chín mềm. Khi gà đã chín, vớt ra để nguội rồi xé nhỏ.
- 2
Bước 2
Rửa sạch cà rốt, bắp và đậu hà lan, cắt thành miếng vừa ăn. Thêm các rau củ vào nồi nước luộc gà, đun sôi lại và hầm khoảng 20 phút cho rau củ chín tới.
- 3
Bước 3
Đập trứng vào bát, đánh tan rồi đổ vào nồi, khuấy đều để trứng chín thành sợi mỏng. Tiếp theo, rắc bột năng và bột bắp vào, khuấy liên tục cho đến khi nước súp sánh lại.
- 4
Bước 4
Rắc thêm tiêu và hành lá thái nhỏ lên trên, nêm nếm lại cho vừa ăn. Tắt bếp, múc ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Lan
Mình là Minh Lan. Biên tập viên chiến lược tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), sứ mệnh của tôi là thổi hồn vào các con số và dữ liệu nông sản thô. Tôi đảm nhiệm việc định hình phong cách ngôn ngữ thương hiệu, biến Tripmart thành một điểm đến tin cậy và gần gũi. Bằng những bài đánh giá chuyên sâu dựa trên trải nghiệm thực tế và kiến thức chuyên môn, tôi nỗ lực tối ưu hóa hành trình của khách hàng, giúp họ dễ dàng tiếp cận với nguồn thực phẩm sạch. Đây không chỉ là việc biên tập, mà là quá trình nâng tầm giá trị nông sản Việt thông qua sức mạnh của nội dung chiến lược.