Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
410 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 con gà nhỏ
- Nấm
- Bắp
- Bột bắp/bột năng
Mình sẽ chia sẻ cách nấu Soup gà đơn giản mà thơm ngon, phù hợp cho cả gia đình. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và một vài bước nhanh gọn, bạn đã có ngay một bát súp ấm áp, giàu dinh dưỡng. Quá trình chuẩn bị không mất nhiều thời gian, còn hương vị lại rất hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chặt gà thành miếng vừa ăn, luộc cho tới khi chín tới, để nguội rồi xé tơi thành sợi nhỏ.
- 2
Bước 2
Ướp gà trong 15‑20 phút với nước mắm, tiêu và một chút gia vị, rồi xào nhanh trên chảo cho đến khi thịt săn lại.
- 3
Bước 3
Đổ nước luộc gà vào nồi, thêm nước luộc bắp đã đun sôi, rồi đun sôi lại.
- 4
Bước 4
Cho nấm và trứng cút (nếu có) vào nồi, nêm nếm lại với muối, tiêu cho vừa ăn.
- 5
Bước 5
Hòa tan 1 muỗng bột bắp với một ít nước lạnh, đổ hỗn hợp này vào nồi, khuấy đều cho súp đặc lại vừa ý.
- 6
Bước 6
Múc súp ra bát, thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị tuyệt vời.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Chu Toàn
Bắt nguồn từ niềm đam mê ẩm thực Việt bất tận, tôi khao khát mang những giá trị nguyên bản của hương vị quê hương đến gần hơn với mỗi bữa cơm gia đình Việt.