Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ khoai tây (hấp chín)
- 1 khoanh ngô (hấp chín)
- 60 ml sữa công thức
- 1 miếng hành tây (băm nhuyễn)
- 1 miếng ức gà hấp, xé nhỏ hoặc băm nhuyễn
Món súp gà bí đỏ này mình làm cho bé ăn dặm, vừa mềm mịn, vừa ngọt nhẹ từ bí và ngô, còn thơm mùi hành phi và vị béo nhẹ của sữa công thức. Nguyên liệu đơn giản, chỉ cần vài loại rau củ và ức gà đã hấp, rất thích hợp cho bữa ăn nhẹ buổi chiều. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng công đoạn để bạn có thể làm dễ dàng tại nhà. Khi hoàn thành, súp sẽ có màu cam quyến rũ và hương vị dịu dàng, bé sẽ thích mê!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt bí đỏ làm đôi, bỏ hạt và rửa sạch. Đặt các nửa bí lên khay và hấp trong 5‑10 phút cho đến khi vỏ mềm, sau đó để sang một bát để dùng làm chén đựng súp.
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tây băm. Thêm khoai tây và ngô đã hấp, xay nhuyễn rồi cho vào chảo, khuấy đều. Khi hỗn hợp đã đồng nhất, cho gà đã xé vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp, đổ sữa công thức vào khuấy đều. Cuối cùng, rót hỗn hợp này vào nồi nhỏ, đun nhẹ cho nóng lên rồi đổ vào nửa bí đã chuẩn bị.
- 3
Bước 3
Để lại một ít gà xé để rắc lên trên, trang trí bằng một vài lá mùi tây tươi như trong hình. Món súp này đã sẵn sàng, bé sẽ thích vì vị ngọt nhẹ tự nhiên, không cần thêm muối hay gia vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.