Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
435 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Đậu nành Nhật
- Sữa tươi
- Thịt bò bằm
Gia vị
- Hạt nêm
- Bột hành
- Bột tỏi
Mình thường chuẩn bị món Soup Đậu Nành Bò bằm cho bé vào buổi sáng để bé có đủ năng lượng và protein. Đầu tiên mình hấp chín đậu nành Nhật rồi xay nhuyễn, kết hợp với sữa tươi tạo nên nền súp mịn màng. Tiếp theo, mình ướp thịt bò bằm với bột hành, bột tỏi và hạt nêm, rồi xào nhanh với bơ Ghee cho thơm. Khi súp đã sánh, mình cho phần thịt bò xào vào, khuấy đều và nêm nếm lại cho vừa miệng. Món ăn hoàn thành trong vòng 35 phút, thơm ngon, bổ dưỡng và bé sẽ thích mê!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi hấp chín đậu nành Nhật cho mềm, sau đó xay nhuyễn. Tiếp theo, tôi đun sôi sữa tươi (hoặc sữa công thức) và cho hỗn hợp đậu nành vào, khuấy đều rồi thêm một ít bột bắp để tạo độ sệt cho súp.
- 2
Bước 2
Tôi ướp thịt bò bằm với một chút bột hành, bột tỏi và hạt nêm, sau đó xào nhanh trong bơ Ghee cho thơm và chín tới. Cuối cùng, tôi cho thịt bò xào vào nồi súp, khuấy đều để nguyên liệu hòa quyện, nêm nếm lại cho vừa miệng và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tú Anh Chill
Có thói quen lưu lại mẹo hay về hoạt động ngoài trời, thường chọn giọng điệu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.