Chuẩn bị
20 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
20
Calo
10 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ cà rốt
- 50 g bắp non
- 50 g cần tây
- 150 g đậu hũ
- 500 ml nước
Mình vừa thử làm món Soup bắp non - cần tây chay, thật là nhẹ nhàng và thơm ngon! Đậu hũ được chiên không dầu giòn tan, kết hợp cùng bắp non ngọt ngào và cần tây thanh mát, tạo nên một bát súp ấm áp cho cả gia đình. Công thức này rất đơn giản, chỉ cần chuẩn bị nhanh và nấu trong vòng 20 phút. Bạn có thể ăn kèm cơm trắng hoặc bún tùy thích. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chắc chắn sẽ khiến mọi người mê mẩn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cà rốt, bắp non và cần tây. Gọt vỏ cà rốt, cắt thành khúc vừa ăn, để riêng cho các bước sau.
- 2
Bước 2
Cắt đậu hũ thành miếng vuông nhỏ, xếp vào nồi chiên không dầu, nấu ở 200 °C trong 15 phút cho vàng giòn.
- 3
Bước 3
Cắt nhỏ bắp non và cần tây thành miếng vừa ăn, chuẩn bị sẵn cho việc nấu súp.
- 4
Bước 4
Đổ 500 ml nước vào nồi, cho cà rốt, bắp non, cần tây và đậu hũ đã chiên vào. Đun sôi rồi hạ lửa, nấu khoảng 10‑15 phút cho rau mềm và hương vị hoà quyện.
- 5
Bước 5
Tắt bếp, múc soup ra bát. Món này có thể ăn kèm cơm trắng hoặc bún tùy sở thích. Chúc các bạn ngon miệng!
- 6
Bước 6
Xem video hướng dẫn chi tiết trên kênh YouTube của mình để nắm rõ từng bước.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đăng Khoa Chill
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới nấu ăn tại nhà, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng mẹo tiết kiệm. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.