Chuẩn bị
45 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
568 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt heo
- tỏi (khoảng 2 tép)
- củ hành (1 củ nhỏ)
- đầu hành (2 cây)
Gia vị
- 5 trái ớt đỏ
- 1 trái ớt sừng
- 3 muỗng canh sốt ướp thịt nướng
- 1/2 muỗng canh hạt nêm
- ít bột ngọt
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh tương ớt
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh dầu điều
Mình vừa khám phá công thức sốt ướp đồ nướng nhanh, giúp thịt heo thấm vị cay nồng và thơm lừng chỉ trong vài bước đơn giản. Với những nguyên liệu quen thuộc trong tủ bếp, bạn có thể chuẩn bị ngay cho bữa tối cho 2 người. Quá trình ướp chỉ mất 20 phút, sau đó nướng nhanh 15‑20 phút là đã có món ăn hấp dẫn. Món này ăn kèm rau thơm, xà lách và lá mè sẽ càng tăng hương vị. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt heo, để ráo rồi cắt thành những lát mỏng dài.
- 2
Bước 2
Cho 5 trái ớt đỏ, 1 trái ớt sừng, tỏi, củ hành, đầu hành và các loại gia vị (sốt ướp, hạt nêm, bột ngọt, dầu hào, tương ớt, dầu ăn, dầu điều) vào máy xay, xay nhuyễn thành hỗn hợp sốt.
- 3
Bước 3
Đặt thịt đã cắt vào bát, đổ sốt đã xay lên, trộn đều và ướp trong 20 phút để thấm vị.
- 4
Bước 4
Sau khi ướp, nướng thịt trên bếp hoặc vỉ nướng khoảng 15‑20 phút cho tới khi chín vàng, ăn kèm rau thơm, xà lách và lá mè.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.