Sốt trộn gỏi ngon tuyệt
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
12
Calo
82 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 quả ớt trâu
- 3 quả ớt hiểm
- 50 g dứa
Gia vị
- 100 g nước mắm
- 220 g đường
- 20 g dấm
Mình vừa khám phá công thức sốt trộn gỏi cực nhanh, vừa ngon vừa tiện bảo quản trong tủ lạnh. Chỉ cần xay nhuyễn, đun nhẹ và cho vào chai, bạn sẽ có ngay một hũ nước chấm thơm lừng, thích hợp cho mọi loại gỏi. Thêm chút tỏi băm và chanh khi dùng để tăng hương vị. Thử ngay để cảm nhận vị ngọt, mặn, chua và cay hòa quyện tuyệt vời!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay cho đến khi hỗn hợp mịn nhuyễn.
- 2
Bước 2
Sau khi xay xong, mình đổ hỗn hợp vào nồi, đun trên bếp đến khi sôi nhẹ rồi tắt bếp ngay.
- 3
Bước 3
Mình rót nước sốt vào chai sạch, để dùng dần. Khi trộn gỏi, mình cho tỏi băm và nước cốt chanh hoặc nước quất vào vừa ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khuê
Mình là Anh Khuê. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace) với tình yêu đặc biệt dành cho các loại gia vị bản địa. Chuyên môn của mình là khám phá những 'bí mật' trong cách tẩm ướp để đánh thức hương vị tiềm ẩn của nông sản Việt. Mình chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm nấu nướng của các bạn bằng những bài đánh giá chuyên sâu về gia vị, giúp mỗi món ăn bạn nấu từ nguyên liệu Tripmart đều đậm đà và mang bản sắc riêng.