Sốt mù tạt trứng cá
Chuẩn bị
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
50 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Trứng cá Minh Thái
Gia vị
- Sốt Kikkoman wasabi
Mình vừa thử làm một loại sốt mù tạt đặc biệt kết hợp vị béo ngậy của trứng cá Minh Thái và hương vị nhẹ nhàng của sốt wasabi Kikkoman. Công thức này cực kỳ đơn giản, chỉ cần trộn đều hai nguyên liệu và điều chỉnh tỉ lệ theo khẩu vị. Sốt thơm ngon, vừa mặn vừa cay nhẹ, rất hợp để chấm cơm cuộn, salad hay rong nho. Bạn có thể tùy ý tăng lượng wasabi nếu thích vị cay hơn hoặc giảm lại để giữ vị nhẹ nhàng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Trứng cá Minh Thái đã được ngâm trong dầu, kết hợp với sốt wasabi Kikkoman có độ mặn nhẹ, vì vậy không cần thêm bất kỳ gia vị nào khác.
- 2
Bước 2
Tôi trộn hai nguyên liệu theo tỉ lệ mình thích; nếu muốn vị wasabi đậm hơn, có thể tăng lượng sốt, ngược lại giảm nếu muốn nhẹ nhàng hơn. Lưu ý loại wasabi này ít hăng, thích hợp cho cả người không ăn cay.
- 3
Bước 3
Kết quả là một loại sốt cực kỳ ngon, vừa ăn kèm cơm cuộn, salad hay rong nho. Chúc mọi người thưởng thức ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.