Sốt mắm bơ tỏi – Dành cho gà chiên mắm và cá viên chiên mắm tỏi
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 ít Bơ tường an (khoảng 5 g)
Gia vị
- 1 muỗng ăn cơm Tương ớt
- 1,5 muỗng ăn cơm Nước mắm
- 1 muỗng ăn cơm Đường
- Tỏi ớt băm (tùy khẩu vị)
- Tiêu bột (tùy thích)
Bạn sẽ bất ngờ khi chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản là có ngay một loại sốt mắm bơ tỏi thơm lừng, đậm đà. Sốt này hòa quyện vị mặn của nước mắm, ngọt nhẹ của đường, cay nồng của tỏi ớt và béo ngậy của bơ, tạo nên hương vị hoàn hảo cho gà chiên mắm hay cá viên chiên mắm tỏi. Công thức rất nhanh gọn, chỉ mất khoảng 10 phút để chuẩn bị và hoàn thiện. Hãy cùng tôi thực hiện từng bước chi tiết để có ngay một món sốt “đỉnh” cho bữa ăn gia đình nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho 1,5 muỗng ăn cơm nước mắm, 1 muỗng ăn cơm tương ớt và 1 muỗng ăn cơm đường vào một bát nhỏ. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
- 2
Bước 2
Thêm tỏi ớt băm vào bát, rắc một chút tiêu và cho 1 ít bơ tường an. Dùng muỗng ăn cơm khuấy nhẹ cho bơ tan chảy và các nguyên liệu hòa quyện thành một hỗn hợp đồng nhất.
- 3
Bước 3
Nếm thử, nếu muốn ngọt hơn có thể thêm chút đường, nếu thích cay hơn thì tăng lượng tỏi ớt. Khi đã đạt vị mong muốn, sốt đã sẵn sàng để ướp hoặc chấm gà chiên mắm, cá viên chiên mắm tỏi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.