Sốt Kem Nấm Hành Tây Phô Mai (Vegetarian)
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
507 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gr nấm mỡ
- 1 củ hành Tây
- 200 ml kem tươi
- 20 gr bơ 1/2 mặn
- 20 gr phô mai parmesan
Gia vị
- 1/2 mcf muối
- 1 nhúm tiêu xay
Mình vừa khám phá một công thức sốt kem nấm hành tây phô mai siêu nhanh, chỉ mất 15 phút chuẩn bị và 10 phút nấu. Sốt béo ngậy, thơm mùi nấm và hành, vừa đủ đậm đà mà không quá mặn, thích hợp cho mọi loại mì hay nui. Đặc biệt, công thức hoàn toàn chay nên ai ăn chay cũng có thể thưởng thức mà không lo. Hãy cùng mình làm ngay để có một món ăn kèm tuyệt hảo cho bữa tối nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho bơ vào chảo, để tan chảy rồi cho hành tây cắt múi cau vào xào cho thơm, sau đó cho nấm mỡ vào, rắc một chút muối, xào ở lửa vừa cho đến khi nấm chín mềm.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình đổ kem tươi vào chảo, tăng lửa vừa và để sôi nhẹ, nêm thêm muối vừa ăn, nhớ để vị nhẹ nhàng vì mì hoặc nui đã có độ mặn.
- 3
Bước 3
Sau khi kem sôi, mình rắc phô mai parmesan vào, khuấy đều cho tan chảy và hỗn hợp sôi lăn tăn thêm một chút.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, mình để sốt sôi thêm khoảng 1 phút, tắt bếp và dùng ngay kèm mì, nui hoặc bất kỳ món pasta nào yêu thích.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.