Sốt đa năng
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
8
Calo
40 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 muỗng Nước
Gia vị
- 8 muỗng Nước mắm
- 4 muỗng Đường
- 1/2 muỗng Hạt nêm
- 1/4 muỗng Muối
- 1 muỗng Tương cà
- Tiêu
- bột ngọt
- bột ớt
- ớt sa tế
- tương ớt
Mình vừa khám phá ra một loại sốt đa năng cực tiện, có thể dùng để nêm kho cá, kho thịt, gà nước mắm hay thậm chí là các món xào nhanh. Công thức chỉ gồm những nguyên liệu quen thuộc như nước mắm, đường, tương cà và một vài loại gia vị, nên bạn có thể chuẩn bị ngay trong tủ lạnh. Sau khi nấu xong, sốt sẽ để nguội và bảo quản trong lọ thủy tinh, luôn sẵn sàng cho mọi bữa ăn. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chỉ mất vài phút mà bạn sẽ có một hũ sốt thơm ngon, đa năng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình đun sôi hỗn hợp các nguyên liệu trên, khuấy đều cho đường tan và gia vị hòa quyện, sau đó tắt bếp và để hỗn hợp nguội hoàn toàn. Khi đã nguội, rót vào lọ thủy tinh sạch và bảo quản ở ngăn mát.
- 2
Bước 2
Khi muốn nêm món, mình chỉ cần lấy một ít sốt, phi tỏi thơm, cho vào chảo cùng nguyên liệu (ví dụ sườn sốt), thêm một chút nước nếu cần, đảo đều cho sốt thấm vào nguyên liệu là xong.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà My Chill
Vốn thích các nội dung gọn mà thật về thói quen lành mạnh, thường chia sẻ theo kiểu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường ngoài ra cũng hay chú ý tới công nghệ tiện ích.