Sốt chanh trứng chấm bánh tráng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Luộc trứng gà trong nước sôi khoảng 5‑7 phút cho tới chín vừa, sau đó ngâm trong nước lạnh để bóc vỏ dễ dàng.

2. 2

   Bước 2

   Cắt bánh tráng thành những miếng vừa ăn, khoảng 5×5 cm.

3. 3

   Bước 3

   Trong một bát nhỏ, cho nước cốt chanh, nước mắm, đường, tỏi băm, ớt băm và nước lọc, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn, tạo thành sốt chanh.

4. 4

   Bước 4

   Cắt trứng luộc thành lát mỏng hoặc bọc thành từng miếng vừa ăn.

5. 5

   Bước 5

   Bày bánh tráng lên đĩa, xếp trứng lên trên, rưới sốt chanh đã chuẩn bị và rắc rau thơm lên cùng.

6. 6

   Bước 6

   Dùng kèm với đũa hoặc muỗng, nhúng bánh tráng vào sốt chanh, thưởng thức ngay khi còn tươi ngon.