Sốt chấm thịt nướng Ssamjang
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
3 phút
Khẩu phần
2
Calo
202 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 tbsp hành lá xắt
Gia vị
- 2 tbsp tương đậu nành
- 1 tbsp tương ớt gojujang
- 1 tbsp dầu mè
- 1.5 tbsp mật ong/ corn syrup
- 1 tbsp hạt mè rang
Mình vừa thử làm Sốt chấm Ssamjang kiểu Hàn Quốc và kết quả thật bất ngờ! Nguyên liệu chỉ gồm vài loại gia vị quen thuộc, nhưng khi trộn cùng nhau tạo nên hương vị đậm đà, ngọt nhẹ, cay nhẹ và mùi thơm của mè rang. Đầu tiên mình phi sơ hành lá với một chút dầu ăn, rồi cho tất cả nguyên liệu còn lại vào trộn đều. Chỉ mất vài phút, bạn đã có ngay một món chấm hoàn hảo để kèm với thịt nướng, kimchi hay lá rong biển. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị đặc trưng của Hàn Quốc ngay tại nhà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Phi sơ hành lá với một chút dầu ăn cho đến khi thơm và hơi mềm, sau đó cho vào một tô lớn và trộn chung với tất cả các nguyên liệu còn lại.
- 2
Bước 2
Dùng ngay kèm với thịt nướng, kimchi, lá rong biển hoặc bất kỳ món ăn nào bạn thích để tăng thêm hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.