Sốt chấm bánh tráng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình luộc trứng cút cho tới khi chín, sau đó lột vỏ và để riêng trong một chén.

   
2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo, mình phi thơm hành tím trên chảo, rồi tắt bếp và đổ dầu nóng vào hành lá đã cắt nhỏ để tạo mỡ hành.

   
3. 3

   Bước 3

   Mình vắt 1,5 trái tắc lấy nước, cho vào chén. Thêm 2 muỗng canh tương ớt, 1,5 muỗng canh muối tôm, 2 muỗng canh đường, rồi khuấy đều. Tùy khẩu vị có thể điều chỉnh lượng ớt bột hoặc đường.

   
4. 4

   Bước 4

   Sau khi các nguyên liệu đã sẵn sàng, mình trang trí bằng mỡ hành, hành phi, một ít bơ lạt và cắt đôi trứng cút đã luộc.

   
5. 5

   Bước 5

   Cuối cùng, mình trộn đều tất cả các thành phần lại, chấm bánh tráng và thưởng thức ngay khi còn nóng.