Sốt bò ngon chuẩn vị
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
257 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 tbsp bột bắp
- 2 tbsp bơ lạt hoặc bơ thực vật
Gia vị
- 2 tbsp đường
- 4 tbsp nước tương
- 4 tbsp tương cà
- 3 tbsp tương ớt
- 2 tbsp dầu hào
- 2 tbsp dấm ăn
- 2 tsp tiêu
- 1 tsp bột tỏi hoặc tỏi phi
Bạn muốn có một loại sốt bò đậm đà, vừa ngọt vừa mặn, thích hợp cho bò cuộn, bò lúc lắc hay bò nướng? Công thức này chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc trong tủ bếp và các bước thực hiện đơn giản. Tôi sẽ hướng dẫn bạn trộn đều, đun sôi tới độ đặc và cuối cùng cho bơ vào để tăng hương vị béo ngậy. Sốt có thể bảo quản trong tủ lạnh tới một tháng, luôn sẵn sàng cho những bữa ăn tiếp theo. Hãy cùng làm ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho tất cả các nguyên liệu (đường, nước tương, tương cà, tương ớt, dầu hào, dấm, bột bắp, tiêu, bột tỏi) vào nồi, khuấy đều rồi đun trên lửa vừa. Khi hỗn hợp sôi nhẹ, tiếp tục khuấy liên tục trong khoảng 15‑20 phút cho đến khi sốt hơi đặc và trong lại.
- 2
Bước 2
Thêm bơ vào nồi, khuấy đều thêm 2 phút cho bơ tan chảy và hòa quyện vào sốt. Tắt bếp, để sốt nguội hoàn toàn rồi cho vào hũ sạch, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Sốt có thể dùng trong vòng 1 tháng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.