Snack mì tôm giòn tan
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Mì tôm
Gia vị
- Tương cà
Mình vừa khám phá một cách biến mì tôm đơn giản thành món snack giòn tan, thích hợp cho những buổi tụ tập nhẹ nhàng. Với chỉ hai nguyên liệu là mì tôm và tương cà, bạn có thể tạo ra những viên snack thơm ngon, giòn rụm mà không cần chi nhiều thời gian. Quy trình gồm luộc, rang, trộn và nướng, giúp mì giữ được độ giòn vừa phải và thấm vị đậm đà. Món này không chỉ dễ làm mà còn rất thích hợp để mang đi dã ngoại hoặc làm đồ ăn vặt cho trẻ con. Hãy thử làm ngay và cảm nhận hương vị mới lạ của mì tôm trong từng miếng giòn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình đun sôi nước, cho mì tôm vào nấu cho tới khi chín tới độ vừa mềm, sau đó vớt ra để ráo, không cho muối vào nước.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình cho mì đã nấu vào chảo, rang trên lửa vừa cho đến khi mì chuyển sang màu vàng giòn, rồi dùng muỗng ép nhẹ để mì bẻ vụn thành những mảnh nhỏ.
- 3
Bước 3
Sau đó mình trộn mì rang với một chút muối và tương cà, đảo đều cho gia vị thấm đều, rồi nặn thành những viên nhỏ.
- 4
Bước 4
Cuối cùng mình đặt các viên mì lên khay nướng, nướng ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 5‑7 phút mà không dùng dầu, cho đến khi bề mặt giòn tan, rồi thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Công Danh
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.