Snack khoai tây chiên giòn tan – công thức nhanh cho 2 người

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình cắt khoai tây thành những lát tròn mỏng, không quá mỏng để tránh bị vỡ khi nướng.

2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch các lát khoai tây dưới vòi nước lạnh, lặp lại cho đến khi nước trong, rồi ngâm trong nước muối loãng để loại bỏ bớt tinh bột.

3. 3

   Bước 3

   Để khoai tây ngâm khoảng 10 phút, sau đó vớt ra và để ráo trên rổ hoặc khăn sạch.

4. 4

   Bước 4

   Rưới nhẹ dầu ô liu và một chút muối lên khoai tây, trộn đều để mỗi lát đều được bôi lớp dầu mỏng.

5. 5

   Bước 5

   Làm nóng lò trước ở 160 °C trong khoảng 5 phút, sau đó xếp khoai tây lên khay nướng, nướng 10 phút, lật mặt và tiếp tục nướng thêm 10 phút cho tới khi vàng giòn. Thời gian có thể thay đổi tùy lò, nên kiểm tra thường xuyên.

6. 6

   Bước 6

   Khi khoai tây đã giòn, mình cho chúng vào một bát lớn, rắc bột phô mai và rong biển vụn, lắc đều cho đến khi bột phủ đều lên từng lát. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận độ giòn và hương vị thơm ngon.