Snack khoai tây ăn dặm
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ khoai tây
- Phô mai bột hoặc gia vị rắc (tùy chọn)
Gia vị
- Dầu ăn dành cho bé
- Một ít chanh
- Phô mai bột hoặc gia vị rắc (tùy chọn)
Mình vừa thử làm snack khoai tây ăn dặm cho bé và kết quả thật tuyệt vời! Khoai tây được cắt mỏng, ngâm chanh để không thâm, sau đó chiên giòn tan trong dầu nhẹ. Khi còn ấm, mình trộn thêm phô mai bột hoặc gia vị yêu thích để tăng hương vị. Đặc biệt, nếu muốn khoai còn giòn hơn, mình chỉ cần cho vào lò nướng vài phút. Món ăn này không chỉ ngon mà còn dễ bảo quản trong hộp kín lên đến 4 ngày, rất tiện lợi cho các mẹ bận rộn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ khoai tây, thái mỏng vừa ăn, rồi ngâm trong chậu nước có một ít chanh khoảng 10 phút để tránh thâm màu.
- 2
Bước 2
Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn đủ để ngập khoai, đun nóng rồi thả khoai tây vào chiên đến khi vàng giòn, sau đó vớt ra để ráo dầu.
- 3
Bước 3
Mình cho khoai tây chiên vào bát, trộn đều với phô mai bột hoặc gia vị rắc yêu thích để tăng hương vị.
- 4
Bước 4
Nếu muốn khoai giòn hơn và ít dầu, mình lót giấy thấm dầu lên khay, trải khoai lên và nướng trong lò khoảng 10 phút cho đến khi khô và giòn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Ngọc Linh Hoàng
Mình là Ngọc Linh. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace, tôi dành trọn tâm huyết để mang đến những công thức nấu ăn chuẩn vị và tinh tế nhất cho cộng đồng.